ELMAR CRETE A.E.
Hakkımızda
Girit'ten Avrupa'ya bir aile hikayesi
Hikayemiz
ELMAR CRETE A.E., Ege'nin kadim zeytin geleneğini modern Avrupa'ya taşıma tutkusuyla doğdu. Girit'in bereketli topraklarında, denizle dağların buluştuğu yamaçlarda yetişen zeytinlerimiz elle toplanır ve hasattan sonraki 24 saat içinde soğuk sıkım yöntemiyle işlenir. Böylece tazelik, düşük asidite ve yüksek besin değeri her şişede korunarak tüm Avrupa sofralarına ulaşır.
Since 1990
Crete, Greece
Kurucumuz
Halil İbrahim
Kurucu · ELMAR CRETE A.E.
Halil İbrahim'in hikâyesi, Ege'nin iki yakasını birbirine bağlayan görünmez bir köprüdür. İzmir'in zeytin kokulu topraklarında, gümüş yapraklı asırlık ağaçların gölgesinde büyüdü. Yıllar onu Selanik'e taşıdı; ama Ege güneşini, denizin tuzunu ve toprağın cömertliğini hep yanında götürdü. Otuz yılı aşkın bir zamandır zeytinyağını bir meslek değil, bir tutku olarak yaşıyor — her hasadı sabırla bekler, sızan her damlayı 'sıvı altın' diye anar. Ona göre iyi bir zeytinyağı sadece bir ürün değildir; güneşin, denizin ve emeğin bir şişeye sığdırılmış hâlidir. Bugün ELMAR CRETE çatısı altında doldurduğu her teneke, işte bu ömürlük sevdanın mührünü taşır.
Değerlerimiz
Kalite
Her üretim aşamasında taviz vermeksizin en yüksek standart
Gelenek
Bin yıllık Girit zeytin kültürünün modern yorumu
Sürdürülebilirlik
Toprağa, suya ve geleceğe saygılı üretim anlayışı
Güven
AB sertifikaları ve şeffaf tedarik zinciriyle tüketici güveni
Sertifikalarımız
EL40296
Greek Ministry of Agriculture
EU Regulation 29/2012
Cold Extraction Standard
Product of Greece
100% Cretan Olive Oil