ELMAR CRETE A.E.
À propos
Une histoire de famille de Crète à l'Europe
Notre histoire
ELMAR CRETE A.E. est née de la passion de porter l'ancienne tradition oléicole de la mer Égée vers l'Europe moderne. Cultivées sur le sol fertile de la Crète, sur les pentes où la mer rencontre les montagnes, nos olives sont cueillies à la main et extraites à froid dans les 24 heures suivant la récolte. Ainsi, fraîcheur, faible acidité et haute valeur nutritionnelle sont préservées dans chaque bouteille — pour les tables de toute l'Europe.
Since 1990
Crete, Greece
Notre fondateur
Halil İbrahim
Fondateur · ELMAR CRETE A.E.
L'histoire de Halil İbrahim est un pont invisible reliant les deux rives de la mer Égée. Il a grandi sur la terre parfumée d'oliviers d'İzmir, à l'ombre d'arbres centenaires aux feuilles d'argent. Les années l'ont conduit à Thessalonique — mais il a emporté partout avec lui le soleil de l'Égée, le sel de la mer et la générosité de la terre. Depuis plus de trente ans, il vit l'huile d'olive non comme un métier mais comme une passion : il attend chaque récolte avec patience et appelle chaque goutte qui coule « l'or liquide ». Pour lui, une bonne huile d'olive n'est jamais un simple produit ; c'est le soleil, la mer et le labeur réunis dans une seule bouteille. Aujourd'hui, chaque bidon qu'il remplit sous le nom d'ELMAR CRETE porte le sceau de cet amour de toute une vie.
Nos valeurs
Qualité
Les plus hauts standards à chaque étape de production
Tradition
Interprétation moderne de la culture oléicole millénaire de Crète
Durabilité
Production respectueuse de la terre, de l'eau et des générations futures
Confiance
Confiance des consommateurs grâce aux certifications UE
Nos certifications
EL40296
Greek Ministry of Agriculture
EU Regulation 29/2012
Cold Extraction Standard
Product of Greece
100% Cretan Olive Oil