ELMAR CRETE A.E.
Over ons
Een familieverhaal van Kreta naar Europa
Ons verhaal
ELMAR CRETE A.E. is ontstaan uit de passie om de eeuwenoude olijftraditie van de Egeïsche Zee naar het moderne Europa te brengen. Gegroeid op de vruchtbare bodem van Kreta, op de hellingen waar de zee de bergen ontmoet, worden onze olijven met de hand geplukt en binnen 24 uur na de oogst koud geperst. Zo blijven versheid, lage zuurgraad en hoge voedingswaarde in elke fles behouden — voor tafels in heel Europa.
Since 1990
Crete, Greece
Onze oprichter
Halil İbrahim
Oprichter · ELMAR CRETE A.E.
Het verhaal van Halil İbrahim is een onzichtbare brug tussen de twee oevers van de Egeïsche Zee. Hij groeide op op de naar olijven geurende grond van İzmir, in de schaduw van eeuwenoude bomen met zilveren bladeren. De jaren brachten hem naar Thessaloniki — maar overal nam hij de zon van de Egeïsche Zee, het zout van de zee en de gulheid van de aarde met zich mee. Al meer dan dertig jaar beleeft hij olijfolie niet als een vak, maar als een passie: hij wacht geduldig op elke oogst en noemt elke druppel die vloeit 'vloeibaar goud'. Voor hem is goede olijfolie nooit louter een product; het is zonlicht, zee en arbeid samengebracht in één fles. Vandaag draagt elk blik dat hij onder de naam ELMAR CRETE vult het zegel van deze levenslange liefde.
Onze waarden
Kwaliteit
De hoogste normen in elke productiefase
Traditie
Moderne interpretatie van Kreta's duizendjarige olijfcultuur
Duurzaamheid
Productie met respect voor land, water en toekomstige generaties
Vertrouwen
Consumentenvertrouwen via EU-certificeringen
Onze certificeringen
EL40296
Greek Ministry of Agriculture
EU Regulation 29/2012
Cold Extraction Standard
Product of Greece
100% Cretan Olive Oil