ELMAR CRETE A.E.
Σχετικά με εμάς
Μια οικογενειακή ιστορία από την Κρήτη στην Ευρώπη
Η Ιστορία μας
Η ELMAR CRETE A.E. γεννήθηκε από το πάθος να μεταφέρει την αρχαία παράδοση του ελαιολάδου του Αιγαίου στη σύγχρονη Ευρώπη. Καλλιεργημένες στο εύφορο χώμα της Κρήτης, στις πλαγιές όπου η θάλασσα συναντά τα βουνά, οι ελιές μας μαζεύονται στο χέρι και υφίστανται ψυχρή έκθλιψη εντός 24 ωρών από τη συγκομιδή. Έτσι η φρεσκάδα, η χαμηλή οξύτητα και η υψηλή θρεπτική αξία διατηρούνται σε κάθε μπουκάλι, φτάνοντας σε τραπέζια σε όλη την Ευρώπη.
Since 1990
Crete, Greece
Ο Ιδρυτής μας
Halil İbrahim
Ιδρυτής · ELMAR CRETE A.E.
Η ιστορία του Halil İbrahim είναι μια αόρατη γέφυρα που ενώνει τις δύο ακτές του Αιγαίου. Μεγάλωσε στο μοσχομυριστό από ελιές χώμα της Σμύρνης, στη σκιά αιωνόβιων δέντρων με ασημένια φύλλα. Τα χρόνια τον έφεραν στη Θεσσαλονίκη — όμως πάντοτε κουβαλούσε μαζί του τον ήλιο του Αιγαίου, την αρμύρα της θάλασσας και τη γενναιοδωρία της γης. Πάνω από τριάντα χρόνια ζει το ελαιόλαδο όχι ως επάγγελμα, αλλά ως πάθος: περιμένει κάθε συγκομιδή με υπομονή και αποκαλεί κάθε σταγόνα που ρέει «υγρό χρυσάφι». Για εκείνον, ένα καλό ελαιόλαδο δεν είναι ποτέ απλώς ένα προϊόν· είναι ήλιος, θάλασσα και μόχθος μαζεμένα σε ένα μπουκάλι. Σήμερα, κάθε δοχείο που γεμίζει με το όνομα ELMAR CRETE φέρει τη σφραγίδα αυτής της ισόβιας αγάπης.
Οι Αξίες μας
Ποιότητα
Τα υψηλότερα πρότυπα σε κάθε στάδιο παραγωγής
Παράδοση
Σύγχρονη ερμηνεία της χιλιόχρονης ελαιοκαλλιεργητικής κουλτούρας της Κρήτης
Βιωσιμότητα
Παραγωγή με σεβασμό στη γη, το νερό και τις μελλοντικές γενιές
Εμπιστοσύνη
Εμπιστοσύνη καταναλωτών μέσω πιστοποιήσεων ΕΕ
Οι Πιστοποιήσεις μας
EL40296
Greek Ministry of Agriculture
EU Regulation 29/2012
Cold Extraction Standard
Product of Greece
100% Cretan Olive Oil