Sobre nós
Uma história familiar de Creta para a Europa
O nosso fundador
Halil İbrahim
Fundador · Europe Olive Oil
Halil İbrahim nasceu em İzmir, entre terras com aroma a oliveira e à sombra de árvores centenárias de folhas prateadas. A sua infância decorreu no bulício das colheitas e sob o sol do Egeu. Com os anos, fixou-se em Salónica, onde vive hoje. Há mais de trinta anos vive o azeite não como uma profissão, mas como uma paixão. Essa paixão levou-o a Creta, uma das terras oliveiras mais enraizadas do Mediterrâneo: hoje, sob o nome Europe Olive Oil, seleciona com cuidado azeite prensado a frio dos antigos olivais cretenses e leva-o às mesas de toda a Europa. Para ele, um bom azeite não é apenas um produto: é sol, mar e trabalho reunidos numa garrafa.
A nossa história
A Europe Olive Oil nasceu da paixão por levar a antiga tradição oleícola do Egeu à Europa moderna. Cultivadas no solo fértil de Creta, nas encostas onde o mar encontra as montanhas, as nossas azeitonas são colhidas à mão e extraídas a frio nas 24 horas seguintes à colheita. Assim, frescura, baixa acidez e elevado valor nutricional preservam-se em cada garrafa — chegando às mesas de toda a Europa.
Os nossos valores
Qualidade
Os mais altos padrões em cada etapa de produção
Tradição
Interpretação moderna da cultura olivícola milenar de Creta
Sustentabilidade
Produção respeitosa com a terra, a água e as gerações futuras
Confiança
Confiança dos consumidores através de certificações UE
As nossas certificações
EL40296
Ministério da Agricultura da Grécia
Regulamento UE 29/2012
Extração a frio certificada
Produto da Grécia
100% origem cretense