ELMAR CRETE A.E.
Über uns
Eine Familiengeschichte von Kreta nach Europa
Unsere Geschichte
ELMAR CRETE A.E. entstand aus der Leidenschaft, die uralte Oliventradition der Ägäis ins moderne Europa zu tragen. Auf Kretas fruchtbarem Boden, an den Hängen, wo Meer und Berge aufeinandertreffen, werden unsere Oliven von Hand gepflückt und innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte kalt extrahiert. So bleiben Frische, niedriger Säuregehalt und hoher Nährwert in jeder Flasche erhalten – für Tische in ganz Europa.
Since 1990
Crete, Greece
Unser Gründer
Halil İbrahim
Gründer · ELMAR CRETE A.E.
Die Geschichte von Halil İbrahim ist eine unsichtbare Brücke zwischen den beiden Ufern der Ägäis. Er wuchs auf dem olivenduftenden Boden von İzmir auf, im Schatten jahrhundertealter Bäume mit silbernen Blättern. Die Jahre führten ihn nach Thessaloniki – doch die Sonne der Ägäis, das Salz des Meeres und die Großzügigkeit der Erde trug er überallhin mit sich. Seit mehr als dreißig Jahren lebt er das Olivenöl nicht als Beruf, sondern als Leidenschaft: Jede Ernte erwartet er mit Geduld, und jeden fließenden Tropfen nennt er „flüssiges Gold“. Für ihn ist ein gutes Olivenöl niemals nur ein Produkt; es ist Sonnenlicht, Meer und Mühe, in einer einzigen Flasche vereint. Heute trägt jede Dose, die er unter dem Namen ELMAR CRETE füllt, das Siegel dieser lebenslangen Liebe.
Unsere Werte
Qualität
Höchste Standards in jeder Produktionsphase
Tradition
Moderne Interpretation der tausendjährigen Olivenkultur Kretas
Nachhaltigkeit
Produktion im Respekt gegenüber Land, Wasser und Zukunft
Vertrauen
Verbrauchervertrauen durch EU-Zertifizierungen und transparente Lieferkette
Unsere Zertifizierungen
EL40296
Greek Ministry of Agriculture
EU Regulation 29/2012
Cold Extraction Standard
Product of Greece
100% Cretan Olive Oil