Ein System zum Schutz der Qualität
Die Europäische Union hat ein geografisches Angaben-System aufgebaut, um traditionelle, regionstypische Produkte vor Nachahmung zu schützen. Champagner, Parmesan und viele Olivenöle sind auf diese Weise geschützt. Was bedeuten diese Bezeichnungen also?
g.U. (Geschützte Ursprungsbezeichnung)
g.U. (PDO):
- Alle Stufen der Herstellung finden in einem bestimmten geografischen Gebiet statt
- Rohstoff, Produktion und Verarbeitung gehören zur selben Region
- Die strengste Qualitäts- und Herkunftsgarantie
Griechenlands Kalamata und viele regionale Olivenöle stehen unter g.U.-Schutz.
g.g.A. (Geschützte geografische Angabe)
g.g.A. (PGI):
- Mindestens eine der Produktionsstufen findet in der Region statt
- Es besteht ein Bezug zur Region, aber er ist weniger streng als bei g.U.
- Dennoch ein verlässliches Herkunftszeichen
Warum es wichtig ist
Diese Zeichen garantieren dem Verbraucher, dass:
- Das Produkt tatsächlich aus dieser Region stammt
- Bestimmte Qualitätsstandards eingehalten werden
- Es eine unabhängige Kontrolle durchlaufen hat
Es handelt sich also nicht nur um Marketing, sondern um eine rechtliche Qualitätssicherung.
Was das Etikett vervollständigt
Neben der geografischen Angabe sind der EL-Produktionscode, der Hinweis kaltgepresst und das Erntejahr weitere qualitätsunterstützende Kennzeichen.
Europe Olive Oil ist 100 % natürliches natives Olivenöl extra kretischer Herkunft — rückverfolgbar über EL40296, konform mit europäischen Standards.