Europa: cămara de ulei de măsline a lumii
Aproximativ două treimi din producția mondială de ulei de măsline provine din Europa. Clima mediteraneeană oferă condiții perfecte pentru măslin. Această hartă are trei mari actori.
Spania — liderul la volum
Spania este cel mai mare producător din lume. Regiunea Andaluzia (în special Jaén) este renumită pentru livezile sale vaste de măslini. Cu o producție eficientă și la scară largă, este coloana vertebrală a pieței globale.
Italia — brand și diversitate
Italia este atât un producător important, cât și un consumator și exportator de seamă. Este cunoscută pentru diversitatea regională, de la Toscana până în Puglia, și pentru branding-ul puternic.
Grecia — calitate și puritate
Grecia produce o pondere foarte mare din recolta sa sub formă de ulei extravirgin — printre cele mai ridicate din lume. Uleiul de măsline grecesc se remarcă prin:
- Niveluri ridicate de polifenoli și aromă intensă
- Producție preponderent la scară mică și îngrijită
- Soiuri de calitate precum Koroneiki
- Centre istorice de producție precum Creta
Deci care este cel mai bun?
„Cel mai bun" nu este legat de o singură țară; dar pentru cei care caută puritate, polifenoli și producție tradițională, uleiul de măsline extravirgin grecesc este adesea în frunte.
Locul Europe Olive Oil
Europe Olive Oil reprezintă această tradiție de calitate profund înrădăcinată a Cretei și livrează în toată Europa un ulei 100% natural presat la rece.
Din inima Europei, sub soarele Cretei: Europe Olive Oil.