KOKO Pomace Oil 5lt PET
KOKO Pomace Oil 5lt PET livre cinq litres d'huile de grignons d'olive à point de fumée élevé, originaire de Grèce, certifiée EL40296, avec une acidité ≤ 0,3 %, dans un bidon PET de grand volume conçu pour les cuisines commerciales. L'huile de grignons est l'huile de friture dominante dans les cuisines professionnelles méditerranéennes car elle supporte une utilisation répétée à haute température sans se dégrader aussi rapidement que les huiles de qualité inférieure. Le bidon PET KOKO de cinq litres est une solution économique et performante pour les restaurants, les sociétés de traiteur et les ateliers de friture.
Acidité
≤ 0.3%
Origine
Grèce
Cert.
EL40296
Caractéristiques
- PET de cinq litres en grand format : une huile de grignons économique pour les ateliers de friture commerciaux
- Extraction des grignons d'olive en Grèce, certifiée EL40296, acidité ≤ 0,3 %
- Point de fumée très élevé : supporte une utilisation professionnelle répétée à haute température
- Huile de friture dominante dans les cuisines commerciales méditerranéennes pour sa fiabilité et son économie
- Goût neutre qui laisse s'exprimer les saveurs naturelles des aliments et les assaisonnements
Certification
Règlement UE 29/2012
Extraction à froid certifiée
Produit de Grèce
100% origine crétoise
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KOKO Pomace Oil 1lt & 2lt PET est une huile de grignons d'olive originaire de Grèce, certifiée EL40296, à très faible acidité ≤ 0,3 %, extraite de la pâte d'olive résiduelle après le premier pressage et raffinée pour un usage culinaire. Le point de fumée très élevé de l'huile de grignons en fait le choix des chefs professionnels pour la grande friture, le sauté au wok et la saisie à haute température, là où une extra vierge se dégraderait. Les deux options PET d'un et de deux litres offrent de la flexibilité aux foyers et aux petites entreprises alimentaires qui veulent une huile d'olive grecque économique et résistante à la chaleur.
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KOKO Pomace Oil Metal 5lt
KOKO Pomace Oil Metal 5lt allie la performance à point de fumée élevé de l'huile de grignons d'olive grecque (cert. EL40296, acidité ≤ 0,3 %) à la préservation supérieure d'un bidon de cinq litres opaque à la lumière, ce qui en fait le produit de référence pour la friture à grande échelle et la cuisine à haute température en environnement professionnel. Le bidon métallique prolonge la durée de conservation utile bien au-delà des alternatives en PET, un facteur important pour les importateurs et les distributeurs qui gèrent de longues chaînes d'approvisionnement. C'est le format phare de KOKO, plébiscité par les chaînes hôtelières et les opérateurs de restauration en grand volume.