KOKO Pomace Oil 1lt & 2lt PET
KOKO Pomace Oil 1lt & 2lt PET est une huile de grignons d'olive originaire de Grèce, certifiée EL40296, à très faible acidité ≤ 0,3 %, extraite de la pâte d'olive résiduelle après le premier pressage et raffinée pour un usage culinaire. Le point de fumée très élevé de l'huile de grignons en fait le choix des chefs professionnels pour la grande friture, le sauté au wok et la saisie à haute température, là où une extra vierge se dégraderait. Les deux options PET d'un et de deux litres offrent de la flexibilité aux foyers et aux petites entreprises alimentaires qui veulent une huile d'olive grecque économique et résistante à la chaleur.
Acidité
≤ 0.3%
Origine
Grèce
Cert.
EL40296
Caractéristiques
- Huile de grignons d'olive originaire de Grèce, certifiée EL40296, acidité ≤ 0,3 %
- Point de fumée très élevé — conçue pour la grande friture, le sauté au wok et la saisie
- Disponible en bouteilles PET de 1lt et 2lt pour un usage domestique et en petite restauration
- Huile de cuisson économique à haute température, issue d'olives grecques par extraction des grignons
- Saveur neutre qui porte les épices et les assaisonnements sans ajouter d'amertume indésirable
Certification
Règlement UE 29/2012
Extraction à froid certifiée
Produit de Grèce
100% origine crétoise
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KOKO Pomace Oil Metal 5lt
KOKO Pomace Oil Metal 5lt allie la performance à point de fumée élevé de l'huile de grignons d'olive grecque (cert. EL40296, acidité ≤ 0,3 %) à la préservation supérieure d'un bidon de cinq litres opaque à la lumière, ce qui en fait le produit de référence pour la friture à grande échelle et la cuisine à haute température en environnement professionnel. Le bidon métallique prolonge la durée de conservation utile bien au-delà des alternatives en PET, un facteur important pour les importateurs et les distributeurs qui gèrent de longues chaînes d'approvisionnement. C'est le format phare de KOKO, plébiscité par les chaînes hôtelières et les opérateurs de restauration en grand volume.