KOKO Pomace Oil 1lt & 2lt PET
KOKO Pomace Oil 1lt & 2lt PET is een olijfolie uit perskoeken uit Griekenland, gecertificeerd EL40296, met een ultralage zuurgraad van ≤ 0,3%, gewonnen uit de overgebleven olijfmassa na de eerste persing en geraffineerd voor culinair gebruik. Het zeer hoge rookpunt van olijfolie uit perskoeken maakt het de keuze van de professionele chef voor frituren, roerbakken en dichtschroeien op hoge hitte, waar extra vierge zou degraderen. De twee opties van 1 liter en 2 liter geven flexibiliteit aan huishoudens en kleine voedselbedrijven die een voordelige Griekse olijfolie voor hoge hitte willen.
Zuurgraad
≤ 0.3%
Herkomst
Griekenland
Cert.
EL40296
Kenmerken
- Olijfolie uit perskoeken uit Griekenland, gecertificeerd EL40296, zuurgraad ≤ 0,3%
- Zeer hoog rookpunt — ontworpen voor frituren, roerbakken en dichtschroeien
- Verkrijgbaar in PET-flessen van 1 lt en 2 lt voor huishoudelijk en klein commercieel gebruik
- Voordelige kookolie voor hoge hitte, gewonnen uit Griekse olijven via extractie uit perskoeken
- Neutrale smaak draagt kruiden en specerijen zonder ongewenste bitterheid toe te voegen
Certificering
EU-verordening 29/2012
Koude extractie gecertificeerd
Product uit Griekenland
100% Kretenzische herkomst
Gerelateerde producten
KOKO Pomace Oil 5lt PET
KOKO Pomace Oil 5lt PET levert vijf liter olijfolie uit perskoeken met een hoog rookpunt uit Griekenland, gecertificeerd EL40296, met een zuurgraad ≤ 0,3%, in een PET-grootverpakking gebouwd voor commerciële keukens. Olijfolie uit perskoeken is de dominante frituurolie in professionele mediterrane keukens omdat ze herhaald gebruik bij hoge temperaturen doorstaat zonder zo snel af te breken als oliën van lagere kwaliteit. De KOKO PET-verpakking van 5 liter is een voordelige, krachtige oplossing voor restaurants, cateringbedrijven en frituurbedrijven.
KOKO Pomace Oil Metal 3lt
KOKO Pomace Oil Metal 3lt bewaart drie liter geraffineerde Griekse olijfolie uit perskoeken (cert. EL40296, zuurgraad ≤ 0,3%) in een stevig blik, ideaal voor horeca en catering die de voorkeur geven aan de traditionele presentatie en superieure stabiliteit bij kamertemperatuur van een metalen verpakking. Het formaat van 3 liter past goed bij kleinere commerciële keukens en speciaalzaken die een premium verpakte olijfolie uit perskoeken in hanteerbare hoeveelheden nodig hebben. De lichtdichte metalen constructie houdt de kwaliteit van de olie intact gedurende de hele toeleveringsketen.
KOKO Pomace Oil Metal 5lt
KOKO Pomace Oil Metal 5lt combineert de prestaties met hoog rookpunt van Griekse olijfolie uit perskoeken (cert. EL40296, zuurgraad ≤ 0,3%) met de superieure bewaring van een lichtdicht blik van 5 liter, waarmee het het referentieproduct is voor grootschalig frituren en koken op hoge hitte in professionele omgevingen. De metalen verpakking verlengt de bruikbare houdbaarheid ruim voorbij PET-alternatieven, een belangrijke factor voor importeurs en distributeurs met langere toeleveringsketens. Dit is het toonaangevende KOKO-formaat, vertrouwd door hotelketens en horecabedrijven met grote volumes.