Staletý Středomořský Zvyk
Trend "lžíce olivového oleje ráno", který se stal populárním na sociálních sítích, vůbec není nový. Od Kréty po Egejské moře začínají středomořské národy den extra panenským olivovým olejem už po generace. Má to ale vědecký základ?
Trávení a Zdraví Střev
Olivový olej užitý nalačno stimuluje vylučování žluči a připravuje tělo na trávení tuků. Obsažená kyselina olejová zpomaluje vyprazdňování žaludku a podporuje pocit sytosti.
U lidí s mírnou zácpou může přirozený lubrikační účinek olivového oleje pomoci regulovat pohyb střev — mnohem šetrnější přístup než chemická projímadla.
Vstřebávání Antioxidantů
Polyfenoly (hydroxytyrosol, oleuropein) a vitamín E v oleji lisovaném za studena jsou rozpustné v tucích. Nalačno se tyto látky vstřebávají bez překážek a chrání po celý den před oxidačním stresem.
Jak a Kolik?
- Stačí 1 polévková lžíce (asi 15 mL) denně
- Pijte jej 15–20 minut před snídaní, při pokojové teplotě
- Vždy volte 100% přírodní extra panenský olivový olej; rafinované oleje mají nízký obsah polyfenolů
- Podle chuti můžete přidat pár kapek citronu
Kdo By Měl Být Opatrný?
Lidé se žlučovými kameny nebo chronickým onemocněním by se měli před zavedením tohoto zvyku poradit se svým lékařem. Olivový olej není lék, ale součást vyvážené stravy.
Europe Olive Oil se lisuje za studena pod krétským sluncem. Začněte svůj den 100% přírodní kapkou.