ELAION Extra Virgin Metal 5lt
ELAION Extra Virgin Metal 5lt är flaggskeppet bland storpacksdunkar av metall och rymmer fem liter kallpressad kretensisk Koroneiki extra jungfruolja med en syrahalt ≤ 0,8 % (cert. EL40296). Metalldunkar är den gyllene standarden för långtidsförvaring av extra jungfruolja eftersom de blockerar UV-ljus helt och förhindrar den oxidation som bryter ner smak och polyfenoler. Denna dunk på 5 liter är en pelare i grekiska restauranger, medelhavsdelikatessbutiker och högvolymskök världen över.
Syrahalt
≤ 0.8%
Ursprung
Kreta, Grekland
Cert.
EL40296
Egenskaper
- Metalldunk på 5 liter — den traditionella grekiska standarden för förvaring av premiumolja
- Total barriär mot UV och syre: maximal hållbarhet och smakbevarande
- Kallpressad Koroneiki extra jungfruolja från Kreta, syrahalt ≤ 0,8 %, certifierad EL40296
- Idealisk för grekiska restauranger, medelhavsdelikatessbutiker och högvolymskök
- Liten plats på skafferihyllan trots den generösa kapaciteten på 5 liter
Certifiering
EU-förordning 29/2012
Kallextraktion certifierad
Produkt från Grekland
100% kretensiskt ursprung
Relaterade produkter
Marasca Series 250ml
Marasca Series 250ml extra jungfruolja kallpressas av handplockade Koroneiki-oliver odlade på Kreta i Grekland, vilket ger en livfull grön fruktighet med en pepprig avslutning. Med en syrahalt under 0,8 % och certifierad under koden EL40296 uppfyller den EU:s strängaste krav för extra jungfruolja. Den eleganta Marasca-flaskan i glas på 250 ml gör den till den perfekta presenten eller bordsoljan för exklusiva dressingar, doppning och som finish på rätter.
Marasca Series 500ml
Marasca Series 500ml extra jungfruolja förenar arvet från kretensiska Koroneiki-oliver med modern kallpressningsteknik och uppnår en syrahalt långt under tröskeln på 0,8 % för extra jungfruolja (cert. EL40296). Marasca-glasflaskan på 500 ml är en klassisk skafferifavorit för hushåll som använder premiumolivolja dagligen på sallader, pastarätter och grillade grönsaker. Varje pressning sker inom några timmar efter skörd för att bevara oljans livfulla smak och fulla polyfenolinnehåll.
Marasca Series 750ml
Marasca Series 750ml extra jungfruolja erbjuder rejäl vardagskvalitet i det eleganta Marasca-glasflaskformatet, uteslutande från Koroneiki-lundar på Kreta i Grekland. Kallpressningen säkerställer att syrahalten håller sig på eller under 0,8 % (cert. EL40296) och skyddar oljans karaktäristiska bitter-gröna toner och höga innehåll av oleocanthal. Storleken på 750 ml passar livliga kök som kräver en hälsosam premiumolja av extra jungfrukvalitet för matlagning, marinader och finish.