Tanrıların Armağanı
Antik Yunanlar için zeytin ağacı sıradan bir bitki değil, doğrudan tanrıların bir hediyesiydi. Bu inanç, zeytinyağına atfedilen kutsal değerin temelini oluşturur.
Athena ile Poseidon’un Yarışı
En ünlü mit, Atina şehrinin koruyuculuğu için tanrıça Athena ile deniz tanrısı Poseidon arasındaki yarışı anlatır.
- Poseidon mızrağını yere vurdu ve bir su kaynağı (kimi anlatıda bir at) çıkardı
- Athena ise toprağa bir zeytin ağacı dikti
Şehir halkı, ışık, besin, ahşap ve yağ sunan zeytin ağacını daha değerli buldu. Böylece şehir Athena’nın adını aldı: Atina. Bu mit, zeytinin medeniyet için ne denli temel olduğunu anlatır.
Kutsal Yağ
Antik dünyada zeytinyağı:
- Tapınaklarda kutsal kandilleri yakardı
- Sporcuların bedenine sürülürdü
- Olimpiyat şampiyonlarına zeytin dalından çelenkler verilirdi
- Kralların ve rahiplerin kutsanmasında kullanılırdı
Mirasın Sürekliliği
Bu kültürel saygınlık binlerce yıl boyunca taşındı. Bugün hâlâ zeytin dalı barışı, zeytinyağı ise sağlığı ve bereketi simgeler.
Mitten Sofraya
Bir zamanlar tanrılara layık görülen bu altın sıvı, bugün her evin sofrasında.
Europe Olive Oil ile binlerce yıllık bu kutsal mirası tadın: %100 doğal extra virgin zeytinyağı.