Mult mai mult decât un aliment
Astăzi ne gândim la uleiul de măsline mai ales în bucătărie. Totuși, de-a lungul istoriei, uleiul de măsline a fost cea mai versatilă comoară a civilizațiilor — aproape lichidul universal al lumii antice.
Iluminatul
Cu mii de ani înainte de electricitate, combustibilul lămpilor cu ulei care luminau casele și templele era uleiul de măsline. Arderea sa curată și disponibilitatea îl făceau ideal.
Sănătate și vindecare
Vechiul medic Hipocrate recomanda uleiul de măsline pentru zeci de afecțiuni. Utilizările sale mergeau de la îngrijirea rănilor până la problemele de piele — o intuiție timpurie a valorii pentru sănătate, confirmată astăzi de știința modernă.
Cosmetică și îngrijire
- Ca hidratant pentru piele
- În îngrijirea părului
- Ca bază pentru parfumuri și unguente
- În îngrijirea corporală a atleților
Economie și monedă
În unele societăți antice, uleiul de măsline era un mijloc de schimb și avuție; taxele și comerțul se derulau în ulei. Vasele de depozitare erau semne de prosperitate.
Religie și ritual
De la ungere până la riturile funerare, uleiul de măsline era considerat sacru în multe tradiții religioase.
Astăzi
În lumea modernă, uleiul de măsline strălucește din nou — de data aceasta în jurul sănătății și gastronomiei. 100% natural, presat la rece, extra virgin, poartă înțelepciunea trecutului în prezent.
Europe Olive Oil este forma contemporană și pură a acestei moșteniri versatile, vechi de mii de ani.