Złote Dziedzictwo Wyspy
Kreta jest sercem historii oliwy z oliwek. Uprawa oliwek na tej wyspie sięga około 5000 lat wstecz, do epoki brązu. Tutaj oliwa z oliwek to nie tylko pożywienie; to wartość w centrum gospodarki, religii i codziennego życia.
Cywilizacja Minojska a Oliwa z Oliwek
Cywilizacja minojska, która rozkwitała na Krecie około 2000 r. p.n.e., była jedną z pierwszych wielkich kultur systematycznie produkujących oliwę z oliwek. Ogromne naczynia magazynowe (pithoi), wciąż widoczne w Pałacu w Knossos, dowodzą, że przechowywano tam tony oliwy.
W tamtej epoce oliwa z oliwek była:
- Środkiem handlu i bogactwa
- Uważana za świętą w obrzędach religijnych
- Używana do oświetlenia (lampy) i pielęgnacji skóry
- Zapisywana na tabliczkach pismem linearnym B
Ciągłość: Nieprzerwana Tradycja
Wyjątkowość Krety polega na tym, że ta tradycja trwała bez przerwy. Tysiącletnie drzewa oliwne wciąż owocują, a oliwa jest produkowana na tej samej ziemi z wiedzą przekazywaną z pokolenia na pokolenie.
Kreta Dzisiaj
Kreta przoduje dziś w Europie pod względem spożycia oliwy z oliwek na mieszkańca; mieszkańcy wyspy spożywają średnio około 20 litrów rocznie. To wysokie spożycie jest ściśle powiązane ze słynną długowiecznością wyspy.
Podróż Dziedzictwa do Europy
Współcześni producenci przenoszą tę starożytną wiedzę do całej Europy, łącząc ją ze współczesną technologią ekstrakcji na zimno.
Europe Olive Oil przynosi na Twój stół 5000-letnią kulturę oliwną Krety jako w 100% naturalną oliwę z oliwek extra vergine.