Mi az Extra Szűz Olívaolaj?
Az extra szűz olívaolaj a legmagasabb minőségi osztály, amelyet az olívabogyók kizárólag mechanikus úton történő feldolgozásával nyernek — vegyszerek és túlzott hő nélkül —, megőrizve a gyümölcs természetes kémiai összetételét.
Minőségi kritérium: a szabad zsírsavtartalom (olajsavban kifejezve) nem haladhatja meg a 0,8%-ot.
10 Bizonyított Egészségügyi Előny
1. Védi a Szív- és Érrendszert
Az egyszeresen telítetlen zsírok (különösen az olajsav) magas aránya csökkenti az LDL-koleszterint, miközben növeli a HDL-t. A New England Journal of Medicine-ban közzétett PREDIMED-vizsgálat kimutatta, hogy az olívaolajjal dúsított mediterrán étrend 30%-kal csökkentette a szív-érrendszeri eseményeket.
2. Erős Gyulladáscsökkentő Hatás
Az oleokantál, egy az olívaolajra jellemző vegyület, ibuprofenszerű gyulladáscsökkentő tulajdonságokat biztosít. A krónikus gyulladás számos betegség hátterében áll, beleértve a rákot, a 2-es típusú cukorbetegséget és a szívbetegségeket.
3. Gazdag Antioxidánsokban
A polifenolok (különösen az oleuropein és a hidroxitirozol), az E-vitamin és a K-vitamin magas szintje védi a sejteket a szabad gyökök okozta károsodástól.
4. Szabályozza a Vércukorszintet
A 2-es típusú cukorbetegség kockázatának kitett egyéneken végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy az extra szűz olívaolaj javítja az inzulinérzékenységet és csökkenti az éhomi vércukorszintet.
5. Támogatja az Agy Egészségét
A mediterrán étrendet követő idősebb felnőtteknél alacsonyabb az Alzheimer-kór és a kognitív hanyatlás aránya. Az oleokantál segíthet eltávolítani az amiloid plakkokat az agyszövetből.
6. Antibakteriális Tulajdonságok
Az oleokantál és más polifenolok in vitro hatékonynak bizonyultak bizonyos kórokozó baktériumok ellen.
7. Növeli a Csontsűrűséget
A mediterrán populációkon végzett vizsgálatok szerint a magas olívaolaj-fogyasztás nagyobb csontsűrűséggel jár együtt, ami potenciálisan csökkentheti az oszteoporózis kockázatát.
8. Védelmet Nyújthat a Rák Ellen
A polifenolok in vitro rákellenes hatásokat mutatnak. Egyre több epidemiológiai bizonyíték támasztja alá a védő szerepüket az emlő-, vastagbél- és prosztatarák ellen.
9. Emésztőrendszeri Egészség
Az olívaolaj serkenti az epesav termelését, segítve az emésztést és támogatva a bélflórát. Enyhe enyhítő hatást figyeltek meg krónikus székrekedés esetén.
10. Kapcsolatban Áll a Hosszú Élettartammal
A krétaiak — a világ egyik leghosszabb életű népessége — étrendjük alapja a magas olívaolaj-fogyasztás. A mediterrán étrend az összes okból eredő halálozás jelentős csökkenésével jár együtt.
Hogyan Kell Fogyasztani?
Napi 1–2 evőkanál (15–30 ml) extra szűz olívaolaj felel meg a kutatásokban vizsgált mennyiségeknek. Csepegtesse ételekre, vagy használja alacsony-közepes hőfokon történő főzéshez.
Europe Olive Oil Extra Szűz — Minden palackban a krétai napfény, a föld és évezredes egészséges hagyomány.